Nos primeiros dez dias da Paraíba Restaurant Week, que começou no dia 27 de março, os restaurantes participantes já registram números expressivos, superando expectativas e atraindo um público ávido por experiências gastronômicas diferenciadas. Com 51 estabelecimentos oferecendo menus especiais a preços íveis, o festival consolida-se como um impulsionador do setor na região.
Com cardápios exclusivos e preços íveis, a edição 2025 já aquece o mercado e proporciona experiências diferenciadas aos paraibanos e visitantes.
Crescimento nas vendas e novos clientes
O restaurante Al Dente, em Manaíra, já vendeu cerca de mil menus em menos de dez dias, um reflexo da alta demanda por suas opções exclusivas.
Já nos restaurantes Moman e Abô Café, houve um aumento de 30% nas vendas em comparação com a edição de 2024. Segundo Gilberto Nezlinger, diretor do espaço onde ficam as duas casas, o festival atrai também novos frequentadores. “O que mais conta é receber um público novo para conhecer nossos espaços. Temos notado grupos de até quatro pessoas, que aproveitam a comodidade do menu rápido e completo para confraternizar ou até mesmo finalizar reuniões”, destaca. Ele também ressaltou a procura por opções veganas e vegetarianas do cardápio.
Recordes e expectativas otimistas
O Grupo Nonino, que inclui os restaurantes Reserve Garden, Nonino Gastronomia e Limone & Capperi, vive dias de casa cheia. Nos últimos dois anos, o Reserve e o Limone & Capperi lideraram as vendas de menus no festival, e a expectativa para 2025 é superar os números anteriores.
“Temos vivido dias de procura intensa pelos nossos menus, o que nos deixa extremamente felizes e confiantes. O público reconheceu nosso trabalho e queremos ir ainda além”, afirma Heloísa Nonino, diretora do grupo.
Impacto econômico e fortalecimento do setor
A Paraíba Restaurant Week, que segue até 27 de abril, já se consolida como um importante vetor de movimentação econômica para o setor de alimentação fora do lar. Em 2024, o festival registrou 37 mil menus vendidos e um faturamento superior a R$ 3 milhões, com crescimento de até 40% para alguns estabelecimentos.
Além de impulsionar as vendas, o evento estimula o turismo gastronômico e fortalece parcerias com marcas como PBGás, Banco do Nordeste, Cielo, Faculdade Internacional da Paraíba (FPB), Engemax Construtora, São Braz, Coca-Cola, Aperol e Eisenbahn.
Valores dos menus da Paraíba Restaurant Week 2025
Menu Week: Almoço R$ 62,90 | Jantar R$ 69,90
Menu Plus: Almoço R$ 79,90 | Jantar R$ 89,90
Os valores incluem entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas e serviço são cobrados à parte.
